Furikake es un condimento mixto seco que se espolvorea sobre arroz para darle más sabor. Esta variedad tiene un agradable sabor picante a wasabi (rábano picante japonés). El condimento también incluye semillas de sésamo, hojuelas de bonito (pescado), hojuelas de plantas de mostaza y hojuelas de algas. Otras variedades de furikake incluyen salmón, shiso, algas y bonito.